{"product_id":"jomfruhummerbisque","title":"Jomfruhummerbisque 750g","description":"\u003ch3 data-start=\"53\" data-end=\"113\"\u003eHåndværket hos \u003cstrong data-start=\"72\" data-end=\"113\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLa Compagnie Bretonne\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"115\" data-end=\"461\"\u003eDet er udelukkende baseret på lokalt fiskeri, især fangster losset i \u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"225\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLe Guilvinec\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, at La Compagnie Bretonne fremstiller sine supper. Opskrifterne tilberedes i små mængder, og ingredienserne tilsættes trin for trin: tilberedningen simrer længe på hvert stadie af opskriften, så ingredienserne kan afgive al deres smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"942\"\u003eDer skal fiskekød til for at give konsistens, men det er uundværligt også at bruge hoveder og ben for at opnå en god fond og give suppen smag og karakter. Fra produktion til produktion anvendes de samme fiskearter, så du altid genfinder den smag, du kender og sætter pris på. Salt og krydderier doseres med omtanke. I vores supper er det smagen af fisk og skaldyr, vi ønsker at fremhæve — den må ikke overdøves. Suppene er perfekt filtrerede, og du vil ikke finde nogen fiskeben.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"944\" data-end=\"947\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"949\" data-end=\"989\"\u003eHele smagen af bretonsk jomfruhummer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1218\"\u003eLigesom jomfruhummeren selv har denne suppe en fin og delikat smag samt en blød og fløjlsagtig konsistens. Jomfruhummerne tilberedes hele. De karamelliseres med hoved og skal for at fremhæve alle smagsnuancerne i dette skaldyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1440\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1220\" data-end=\"1237\"\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1237\" data-end=\"1240\"\u003eVand, fisk (20 %), jomfruhummer (10 %), gulerødder, løg, dobbeltkoncentreret tomatpuré, olivenolie, salt, naturlige aromaer, fortykningsmidler (johannesbrødkernemel og guargummi), krydderurter, chili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1442\" data-end=\"1498\"\u003eFisk fanget i \u003cstrong data-start=\"1456\" data-end=\"1497\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNordøstlige Atlanterhav\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1500\" data-end=\"1565\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1539\"\u003eVigtigste allergener (udover fisk):\u003c\/strong\u003e krebsdyr.\u003cbr data-start=\"1549\" data-end=\"1552\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1565\"\u003eUden GMO.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mosberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51679801803095,"sku":"3760020067144","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/4326\/3319\/files\/2_4a673feb-f275-44ed-b6f4-07f216700dd9.png?v=1768387777","url":"https:\/\/mosberg.dk\/products\/jomfruhummerbisque","provider":"Mosberg","version":"1.0","type":"link"}