• kr. 499,00

    Gaja har købt en vingår på Sicilien og producere foreløbig en hvid og en rød.

    Denne meget grønne, sprøde og tørre hvidvin er lavet på 100% Carricante

  • kr. 185,00

    Meget frisk og blomstret Sauvignon Blanc. Single Wineyard.

    Det er naturvin, produceret med omhu og tilsat en meget lille mængde sulfitter til at stoppe gæringen. Hvilket resulterer i en meget fin mineralsk, blød og vinøs naturvin.

    Denne skønne tekst er skrevet af Bjørn Rasmussen og beskriver vinen på bedste vis:

    “Hold kæft, hvor jeg elsker smør.” Den her sauvignon blanc er din sommers største redning. Skulle den danske blive våd og kold, så er her genvejen til sydens sol, varme og smage. Holder vejret har du her vinen, der får saltvandshåret til at rejse sig. Vinen, der giver fisken, skaldyrene og den klassiske sauce medspil i en sådan grad, at mundvigene sidder helt op under øjnene. Der er riiigeligt med smør. Tropiske frugter som ananas bringer også glæde i munden. Jorden, hvor Zavec dyrker sine vine, er ganske mineralsk. Den mineralitet er med til, at det ikke stikker helt af. Det er balanceret fedme. Det er på alle måder konkurrencedygtigt med de mere klassiske sauvignon blanc-vine. Det mest overraskende er, at den er fremstillet så naturligt. Igen er det kun sulfitter tilsat i lukningen. Det er fandeme godt håndværk.

     

  • kr. 195,00

    Fyldig Pinot Noir, med bløde taniner og masser af klassisk Pinot Noir smag.

    Det er naturvin, produceret med omhu og tilsat en meget lille mængde sulfitter til at stoppe gæringen. Hvilket resulterer i en meget fin mineralsk, blød og vinøs naturvin.

     

    Denne skønne tekst er skrevet af Bjørn Rasmussen og beskriver vinen på bedste vis:

    Stilfuld. Klassisk. Men samtidig fuld af ungdommens sind og gåpåmod. Zavec er navnet. Husk det. Du glemmer ikke Pogacar, vel!? Det her endnu en stjerne fra Sloveniens skattekammer, som kommer til at vælte dig bagover. Pinot Noir. Næsten 100% natur (der bliver lukket med sulfitter, så Onkel Jens kan sagtens være med. Dyb farve i glasset. Næsen rammes af det vilde. Lad dig ikke afskrække, fordi Zavec kan tæmme bæstet. Der er tanniner, men dit tandkød vil stadig elske dig. Syren er forholdsvis afdæmpet og runder blødt af. Du har laaaaang eftersmag. Så frygt ej om der skal umami-bomber på grillen. Eller en flot bøf. Brombær, hindbær, kirsebær. De røde bær er dominerende. Det er klassisk, men du får alligevel et par svirp med ungdommens kådhed, når du mellem frugtbutikken pludselig får en snert af mineralitet. Det her, mine damer og herrer, er rødvinens prikkede bjergtrøje.

  • kr. 169,00

    Det er orangevin, produceret med omhu og tilsat en meget lille mængde sulfitter til at stoppe gæringen. Hvilket resulterer i en meget fin mineralsk, blød og vinøs naturvin.

     

    Denne skønne tekst er skrevet af Bjørn Rasmussen og beskriver vinen på bedste vis:

    Take me to funky town… Er du klar til en omgang vild natur? Det er orange. Det er lækkert. Gør dig selv en tjeneste. Giv den en times tid til at suge luft ind. Du vil opleve et helt andet glas i så fald. Nå, men det her er som sagt ganske funky. Igen er det Zavec, der tryller. Lost & Found er ret passende i forhold til iltning. For dig, der fornægter naturvin, vil starten på det her være så langt væk hjemme fra dit safe space muligt. Men giv den en times tid. Drik den kølet. Stille og roligt vil du begynde at finde hjem. Er det stor Bourgogne? Nej. Kan det hamle op med Jura? Bestemt. Zavec har jo været sød ved dig. Der lukkes med sulfitter, så det ikke stikker helt af… Næsen har det forædlede i sig. Lidt råd om du vil. Men smagen er en sommerdag på de slovenske skrænter værdig. Mineralitet, bestemt. Let bitterhed som at bidet i en grapeskal. Masser af saftighed og spændstighed. Appelsin, kiwi, grape og den berygtede slik på en våd klippevæg i form af det mineralske. Flip ud i haven med den du elsker ❤️🟠

  • kr. 145,00

    Dejlig frisk Pinot Grigio fra Vina Zavec i Slovenien. Det er naturvin, produceret med omhu og tilsat en meget lille mængde sulfitter til at stoppe gæringen. Hvilket resulterer i en meget fin mineralsk, blød og vinøs naturvin.

     

    Denne skønne tekst er skrevet af Bjørn Rasmussen og beskriver vinen på bedste vis:

    Sommerminder er noget af det smukkeste. Fra barndommens lyksagligheder med sandslotte, is, vandmænd og lyse aftner til ungdommens spirerende sommerromancer. De første kys. Genvejen gennem kornmarken på vej hjem fra fest. Duften, når sommerregnen fordampede i solens stråler. Solnedgangen med den du elsker i hånden. De voksne, der for stund glemmer realkreditlån og madpakker. Zavecs Pinot Grigio er et flashback gennem din sommer. Luk øjnene. Lad smagen vække dit sind og din hukommelse. Ha!, tænker du. En Pinot Grigio er jo mere neutral end vand. Her kan du ikke tage mere fejl. Der er en seriøs dybde og kompleksitet i den her flaske. Farven er tæt på 70’ernes psykedeliske orange. Smuk og gennemtrængende. Næsen er behagelig. Der er frisk pære, sommerblomster og citrus. Måske skifer. Det er en tørstslukker, det her. Smagen er sprød og læskende. Munden er behaget og minderne forstærker smagen. Noter af gule æbler, urter, modne citroner, Middelhavet og det lidt kendetegnede ved Zavecs vine en balanceret smag af mineraler. I det her tilfælde er smagen hen af det vand, du finder i en underjordisk kilde. Du har god tid til at nyde minderne, for den her Pinot Grigio forlader ikke din gane hurtigt. Lang og kælen eftersmag, der bare giver dig lyst til livet.

  • kr. 499,00

    Dette Viognier/Chardonnay glas er skabt til at understøtte friskheden i yngre vine og bringe nøddeagtige, spicy og minerale aromaer frem i modne vine. Veritas er en af vores absolutte yndlingsserier fra Riedel! Glassene er lavet med den nøjagtige præcision, man kun kan opnå med maskinblæste glas. Veritas glassene er produceret i ultra tynd og smuk krystal med øje for at være lettere, finere og velegnede til daglig brug. Designet på Veritas er klassisk og elegant – de passer perfekt til alle hjem og alle begivenheder. Som Riedel selv siger, er de ”perfection perfected”!

    Højde: 235 mm, indhold: 395 ccm.

  • kr. 89,00

    Du dufter tydelige Cabernet Sauvignon i næsen. Smagen er sød rødvin. Meget ren i smagen.

  • kr. 475,00

    EPEROSA 2022 Krondorf 1903 GRENACHE


    Mange tænker shiraz når man hører om Australien og specielt Barossa men Grenache er nok den drue i vores øjne (og mund) som gør det bedst.
    Røde jordbær, krydderier og jern (ja jern) er noter man får fra denne vin. Det er en lettere vin men samtidig stadig frisk med den modne rødfrugtede power. Tanninerne giver en sandet følelse, altså ikke super tør men løfter lige vinen til en spændende oplevelse. Og de 120 år gange vinstokke som den er lavet fra giver fantastisk kompleksitet og klasse.

    Krondorf 1903 er lavet på 100% Grenache fra en vinmark der også ligger op og ned af hans vineri. Den er groet i den såkaldte “bushvine” stil siger lige sig selv men ligner en busk fremfor den klassiske vinstok. Plantet i 1903, hence navnet.

  • kr. 395,00

    Smuk vin, med masser af fylde, urter, peber, sorte oliven, bær, mørke bær. God balance, meget elegant vin. Lidt kold og grøn i stilen. Vinen egner sig til at gemmes i mange år.

    Et virkeligt godt glas vin fra Barossa, Australien. Produceret af Winemaker Callum Powell.

    Callum er født og opvokset på Torbreck vineriet og dette er hans første årgang. Druerne i denne vin kommer fra en  gammel vinmark, 40-50 år, Vinmarken ligger i Eden Valley, tæt på Callums hjem og vineri.

    Callum er meget heldig at have adgang til de druer og vi er heldige at få lov til at importere den, som de eneste uden for Australien.

  • kr. 475,00

    EBENEZER SHIRAZ – 95 POINT

    “En utrolig seriøs rødvin, dyb, kompleks og intens. En overlegen vin”

    Ebenezer er fra vinmarker plantet omkring 1951 og 1888-1912 i Barossa Valley.

    En meget mørk og meaty rødvin med flotte tanniner og hints af lakrids, mineraler og en masse nelliker.
    “A weave of pulverised rock tannin shapes the wine and pulls it through he palate away fro mincer, fleshy things into a long corkscrew of rocky chew and graphite-laden pucker”

    Callum er født og opvokset på Torbreck vineriet og dette er hans første årgang. Druerne i denne vin kommer fra en meget gammel vinmark, over 100 år. Callum er meget heldig at have adgang til de druer og vi er heldige at få lov til at importere den, som de eneste uden for Australien.

    Kan gemmes i mange år

  • kr. 20,00

    Lille kort med kuvert. Tegnet af Frans Barstad.

    Str.: B 74 x H 105 mm

  • kr. 20,00

    Lille kort med kuvert. Tegnet af Frans Barstad.

    Str.: B 74 x H 105 mm

  • kr. 20,00

    Lille kort med kuvert. Tegnet af Frans Barstad.

    Str.: B 74 x H 105 mm

  • kr. 20,00

    Lille kort med kuvert. Tegnet af Frans Barstad.

    Str.: B 74 x H 105 mm

  • kr. 20,00

    Lille kort med kuvert. Tegnet af Frans Barstad.

    Str.: B 74 x H 105 mm