Vin

  • Tilføj til kurv Quick View

    2020, Flaxman Valley, Shiraz, Agricola EGEN IMPORT

    kr. 395,00

    Smuk vin, med masser af fylde, urter, peber, sorte oliven, bær, mørke bær. God balance, meget elegant vin. Lidt kold og grøn i stilen. Vinen egner sig til at gemmes i mange år.

    Et virkeligt godt glas vin fra Barossa, Australien. Produceret af Winemaker Callum Powell.

    Callum er født og opvokset på Torbreck vineriet og dette er hans første årgang. Druerne i denne vin kommer fra en  gammel vinmark, 40-50 år, Vinmarken ligger i Eden Valley, tæt på Callums hjem og vineri.

    Callum er meget heldig at have adgang til de druer og vi er heldige at få lov til at importere den, som de eneste uden for Australien.

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    2022, Ebenezer, Shiraz, Agricola EGEN IMPORT

    kr. 475,00

    EBENEZER SHIRAZ – 95 POINT

    “En utrolig seriøs rødvin, dyb, kompleks og intens. En overlegen vin”

    Ebenezer er fra vinmarker plantet omkring 1951 og 1888-1912 i Barossa Valley.

    En meget mørk og meaty rødvin med flotte tanniner og hints af lakrids, mineraler og en masse nelliker.
    “A weave of pulverised rock tannin shapes the wine and pulls it through he palate away fro mincer, fleshy things into a long corkscrew of rocky chew and graphite-laden pucker”

    Callum er født og opvokset på Torbreck vineriet og dette er hans første årgang. Druerne i denne vin kommer fra en meget gammel vinmark, over 100 år. Callum er meget heldig at have adgang til de druer og vi er heldige at få lov til at importere den, som de eneste uden for Australien.

    Kan gemmes i mange år

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    2019, Hacienda Monasterio, Ribera del Duero

    kr. 450,00

    Meget fyldig vin med noter af mørke bær, lakrids, chokolade, cigar og urter. Smager skønt og kan godt lide at få ilt en times tid før den skal drikkes. Eller dekanter vinen. Kan let gemmes i flere år.

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    2021 Chablis Grand Cru Preuses, 2021, Gautheron, Bourgogne, Frankrig EGEN IMPORT

    kr. 675,00

    Grand Cru vin fra et af de bedste steder i Chablis , Grand Cru Bougros. Grand Cru Chablis kommer fra kun én af 7 marker med denne klassifikation. Bougros marken er beliggende længst mod vest af de 7 Grand Cru marker.

    Intens og voldsom Grand Cru Chablis. Dyb gylden i farven med stor åben bouquet af citrusfrugt og moden tropisk frugt. Bagerst i duften er der en anelse krydderi fra fadet, men ikke dominerende. Smagen er fyldig med stor frugtintensitet og en flot balancerende frugtsyre. Kompleksiteten og dybden i denne vin går den velegnet til de kraftige fiskeretter, eller endnu bedre til moden ost.

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Michael Hall, 2021, Adelaide Hills, Piccadilly, Chardonnay EGEN IMPORT

    kr. 329,00

    Michael Hall har lavet denne chardonnay i  Adelaide Hills på marken Piccadelly. Den er vild-gæret i små franske fade i 9 måneder.

    Liflig og velafbalanceret med en forfriskende frugt og en god syre. Kølig stil, næppe malo her…….

    Tilføj til kurv
  • Læs mere Quick View

    Solaia, Tenute Tignanello, Toscana, Italien

    kr. 3.349,00

    Solaia 2016 skiller sig ud med en intens rubinrød farve og en ligeså intens aroma og fylde i næsen. Du får noter af moden frugt, primært brombær og blåbær med et strejf af balsamico, aromatiske urter og mynte. Her er også sødmefulde hint af chokolade og candyfloss deler opmærksomheden med krydrede indslag af hvid peber, som giver vinen en friskhed og kompleksitet. På tungen er vinen fyldig og indhylder hele munden med subtile og silkebløde tanniner, der giver vinen elegange, karakter og et exceptionelt frugtigt udtryk. Eftersmagen er lang, levende og meget vedholdende, hvilket i sig selv indikerer, at vinen har et virkelig godt lagringspotentiale.

    Læs mere
  • Tilføj til kurv Quick View

    2020 Marchese Antinori, Chianti Classico Reserva, Antinori, Italien

    kr. 419,00

    Marchese Antinori Chianti Classico Riserva imponerer med en intens rubinrød farve. I aromaen får du noter af moden, rød frugt balanceret med hint af vanilje og krydderier. På tungen er vinen fyldig og afbalanceret, dyb og velsmagende med bløde og silkeagtige tanniner. En vin med ægte karakter og et fremragende udtryk for det lokale terroir, yderligere kendetegnet ved en lang og vedvarende finish og eftersmag.

    Dette er 2. vinen til den kendte Supertocaner Tignanello.

    Druerne er Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    2020 Chablis Premier Cru Montmain, Domaine Gautheron, Chardonnay, Frankrig EGEN IMPORT

    kr. 299,00

    Egen import

    Meget elegant Chablis fra Montmains 1. cru marken. Denne vin er lavet på gamle vinstokke (Vielles Vignes) Markens kendetegn er granitfyldig med masser af søforsiler som giver vinen mineralitet. Næsen i vinen er intense af abrikoser, citron, svag note af røg, fulgt op af en dejlig frisk eftersmag i perfekt balance.

    Den er god sammen med østers, seafood, salater og lette retter.

    Chablis er geografisk mellem Paris og Dijon i nordlige del af Bourgogne. Domaine Gautheron er familieejet og det er 7. generation som laver vinene nu. I dag ejer familien over 25 hektar hvor 6 af dem er i Premier Cru områderne. De laver deres vine efter den traditionelle Bourgogne stil men også med nye tiltag i produktionen.

    Vinen kan gemmes i op til 15 år.

     

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Traminer, Weingut Judith Bech, 2020, Naturvin, Østrig

    kr. 220,00

    Vinen er håndhøstet, efter den er presset gæres mosten i 8-10 dage uden tilsætning af gær. derefter lageres den på gamle fade i 6-8 måneder.

    En dejlig naturvin.

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Weingut Beck, 2021, Korea, Orange Vin

    kr. 239,00

    Et blend af Grüner Veltliner, Scheurebe, Weissburgunder, Neuburger, Welschriesling, Zweigelt med flere.

    Druerne kommer fra en mark som hedder “Fürstliches Prädium,” som betyder kongelig jord. Men beboerne i Gols har siden 1950’erne kaldt den for Korea. Judith lejede vinmarken tilbage i 2016 og valgte derfor også navnet til vinen.

    Druerne har fået 4 dages skin kontakt og derefter lagret i 6 måneder i gamle fade. Det er en vin med en fantastisk struktur og friskhed.

    Vinen har noter af ananas, mandarin, passionsfrugt, tørrede urter både i duften og smagen.

    Tilføj til kurv
  • Læs mere Quick View

    2017 Eperosa, Stonegarden 1858, Grenache, Barossa EGEN IMPORT

    kr. 425,00

    Egen import!

    Eperosa er et lille vineri i Barossa, med adgang til nogle af de virkelig gode og gamle vinmarker. Brett Grocke, winemaker, blev kåret til “Winemarker of the year” i 2020. Vi er eneste butik uden for Australien der sælger Brett’s vine. 

     

    Stonegarden 1858 er lavet på 95% Grenache, 3% Mataro, 2% Shiraz , marken, Single Block, ligger i Springton, Eden Valley og blev plantet i 1858

    Druerne bliver håndplukket og sorteret før presning og fermentering. Ligger 15 måneder på franske fade. Vinen bliver nænsomt flasket direkte fra fadet, uden filtering.

    Vinen er fuld af power uden på nogen måde at blive tung og fed. En fantastisk Grenache. Smager svagt af hindbær, blåbær og har noter af rabarber, ceylon te, krydderier, hvid peber. Tanninerne er i god balance, hverken for tør eller frugtig. Fylder munden og giver en lang eftersmag.

    Alkohol 14,8%

     

     

    Læs mere
  • Tilføj til kurv Quick View

    Eperosa, 2022 Magnolia Semillion, EGEN IMPORT

    kr. 275,00

    Egen import!

    Eperosa er et lille vineri i Barossa, med adgang til nogle af de virkelig gode og gamle vinmarker. Brett Grocke, winemaker, blev kåret til “Winemarker of the year” i 2020. Vi er eneste butik uden for Australien der sælger Brett’s vine. 

    EPEROSA 2022 MAGNOLIA 1941 SEMILLON

    Magnolia Semillon fra Eperosa har vi haft i butikken de sidste 4 år. Alle årende har den været en af vores favorit vine, som vi gemmer på og åbner en sjældent gang når vi rigtig skal hygge.
    Citron, saltvand og hvideblomster beskriver meget godt vinen. Den har en fantastisk let men fyldig følelse i munden. Blød, god syre og i perfekt balance.
    Den er lavet på 100% Semillon fra vinmarken der ligger lige op og ned af vineriet og den vinmark kun Brett selv har lov til at skære til. Den er plantet tilbage i 1941 på en jordbund der har en blanding af granit og sand, 320m altitude.

    Tilføj til kurv