Jk´s top Pinot Noir. Virkelig flot, elegant og powerfuld. 30 måneder på fad, denne Pinot Noir har intens duft af bær, de typiske Pinot Noir noter som kirsebær sammen med tobak, læder, salt og lakrids. Vinen er ufiltreret og har potentiale til at gemmes væk i kælderen i mange år men smager også fantastisk ung.
Stonegarden 1858 er lavet på 95% Grenache, 3% Mataro, 2% Shiraz , marken, Single Block, ligger i Springton, Eden Valley og blev plantet i 1858
Druerne bliver håndplukket og sorteret før presning og fermentering. Ligger 15 måneder på franske fade. Vinen bliver nænsomt flasket direkte fra fadet, uden filtering.
Vinen er fuld af power uden på nogen måde at blive tung og fed. En fantastisk Grenache. Smager svagt af hindbær, blåbær og har noter af rabarber, ceylon te, krydderier, hvid peber. Tanninerne er i god balance, hverken for tør eller frugtig. Fylder munden og giver en lang eftersmag.
Alkohol 14,8%