FLAXMAN VALLEY SHIRAZ – 97 POINT
“En vin som rammer alle de bedste kommentarer, helt fra toppen”
Vi har smagt 2020 Flaxman Valley Shiraz men nu er 2022 årgangen kommet hjem med en score på hele 97 point. Kæmpe score man sjældent ser fra WineFront.
Flaxman Valley er den del af Barossa hvor jeg (Ida) boede sammen med Callum. Den flotteste del af regionen, oppe i bakkerne, omkring 600m over vandoverfladen. Vinen er lavet fra den flotteste vinmark med gamle skæve vinstokke der blev plantet for gennemsnitlig 100 år siden. Se billede nederst.
“Den er fantastisk på den måde at vinen giver alle tænklige former fra shiraz druen og den kølige season”
Et virkeligt godt glas vin fra Barossa, Australien. Produceret af Winemaker Callum Powell.
Callum er født og opvokset på Torbreck vineriet og dette er hans første årgang. Druerne i denne vin kommer fra en gammel vinmark, 40-50 år, Vinmarken ligger i Eden Valley, tæt på Callums hjem og vineri.
Callum er meget heldig at have adgang til de druer og vi er heldige at få lov til at importere den, som de eneste uden for Australien.
