KALIMNA SANDS SHIRAZ – 95 POINT
“Dens udholdenhed er noget for sig selv. Den giver en kalejdoskopisk følelse af potientialet fra shiraz druen”
Kalimna Sands er også en ny vin fra Agricola, lavet fra en helt særlig vinmark, kaldet “Ancient”, plantet i 1864. 2022 var første år Callum lavede denne vin. Callum har brugt de sidste 4 år på at overtale vinbonden til at sælge ham druerne. Vinmarken ligger lige overfor den berømte Penfolds Kalimna Block 42, så en meget berømt del af Barossa og kigget på som værende en af de 10 ældste shiraz vinmarker.
Modne kirsebær, kakao, blommer, mynte, røget og røget paprika er nogle af de ord som bliver brugt til at beskrive vinen. “Earthy” tanniner og en meget dyb smag som giver følelsen af at denne vin er lavet fra en fantastisk vinmark, af en person som virkelig er detalje bevidst.
Et virkeligt godt glas vin fra Barossa, Australien. Produceret af Winemaker Callum Powell.
Callum er født og opvokset på Torbreck vineriet og dette er hans første årgang. Druerne i denne vin kommer fra en gammel vinmark, 40-50 år, Vinmarken ligger i Eden Valley, tæt på Callums hjem og vineri.
Callum er meget heldig at have adgang til de druer og vi er heldige at få lov til at importere den, som de eneste uden for Australien.
