2024 Bibbiano Passotasso ØKO

Bibbiano Passotasso Rosso Toscana IGT Øko er en indbydende og elegant rødvin fra Toscana, lavet hovedsageligt på Sangiovese suppleret af mindre mængder lokale druesorter. Vinen er økologisk fremstillet og udtrykker den klassiske toskanske stil med fokus på frisk frugt, balance og stor drikkeglæde.

I duften mødes man af modne kirsebær, lette urtede toner og et diskret animalsk præg, som giver vinen ekstra dybde og karakter. Smagen er frisk og livlig med en fin syre og en rank struktur, der skaber en harmonisk og velafbalanceret helhed. Frugten fremstår ren og saftig, mens eftersmagen er elegant med bløde tanniner og en frisk afslutning.

Vinen placerer sig stilistisk i tråd med husets øvrige produktion, hvor traditionel toskansk karakter kombineres med en moderne og tilgængelig stil. En alsidig madvin, der passer særligt godt til pasta, lyst kød og enkle italienske retter.

14% alcohol