David Givaudan Cuvée Saint-Joseph

100% Syrah

Vinen fremstår med en dyb rød farve og violette reflekser. Næsen er kraftfuld med noter af røde bær og krydderier. Smagen er kompleks, fyldig og harmonisk med modne mørke frugter, læder og krydrede undertoner. Afslutningen er præget af faste, men fint afrundede tanniner. Syrah-druen tilfører vinen en karakteristisk kraft og finesse, der er typisk for appellationen.

Denne vin stammer fra det prestigefyldte Saint-Joseph-område nær Tain-l’Hermitage, hvor vinmarkerne ligger på skråninger med granitholdig jord og et mildt, semi-kontinentalt klima – ideelle betingelser for Syrah-druen.

Madparring:
Perfekt til rødt kød – både grillet og stegt – såsom saftige udskæringer af okse eller lam. Den egner sig også godt til kraftigere oste, især de bagte eller gratinerede varianter.