2021 Dr. Von Bassermann-Jordan Weisser burgunder

Vinen præsenterer sig med en lys gylden farve og en indbydende duft af pære, æble og hvid fersken. På ganen opleves den som frisk og frugtig med en behagelig syre, der giver livlighed. Den har en let cremet tekstur og en harmonisk afslutning.

Denne Weisser Burgunder kommer fra vinmarker i Ruppertsberg og Deidesheim i Pfalz, Tyskland. Jordbunden består primært af Buntsandstein (farvet sandsten) med indslag af ler, kalk, løss og lerjord. Disse jordtyper bidrager til vinens frugtige karakter og fine mineralitet. Det milde klima i Pfalz, med varme somre og kølige nætter, giver druerne en lang modningsperiode, hvilket resulterer i en vin med både friskhed og kompleksitet.